2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Признаки дефицита селена

Дефицит селена: симптомы и признаки

Селен – важный микроэлемент для организма. Он участвует в синтезе 25 энзимов, известных как селенопротеины. Все они задействованы в важных процессах:

выработка тиреотропных гормонов;

поддержание репродуктивных функций;

защита от инфекций.

Нехватка селена в организме приводит к патологическим состояниям, которые в итоге могут вылиться в серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, он напрямую участвует в усвоении ещё одного жизненно важного микроэлемента — йода.

При этом количество селена, который поступает в организм, во многом зависит от качества почвы, используемой для выращивания овощей и фруктов. Осадки, испарение и уровень pH – все это влияет на его концентрацию. Именно поэтому многие регионы мира считаются дефицитными по содержанию этого микроэлемента.

Чем опасна нехватка селена в организме

Клинический обзор от 2011 года указывает на высокую вероятность развития некоторых видов рака при длительной нехватке селена. Однако, чтобы сделать твердые выводы, нужны дополнительные научные изыскания в этой области.

Симптомы дефицита селена

Самыми распространенными последствиями недостатка селена являются:

женское и мужское бесплодие;

затуманенность рассудка и в перспективе болезнь Альцгеймера;

В целом, симптомы дефицита селена начинаются именно с ухудшения общего самочувствия. Постоянное недомогание, синдром хронической усталости, частые простудные заболевания – вот первый признаки, которые должны вас насторожить.

Кто находится в группе риска

Помимо проживания в неблагоприятной местности, риски дефицита селена увеличиваются при сопутствующих факторах:

почечная недостаточность и диализ;

расстройство пищеварения (болезнь Крона);

Все это может повлиять на усвоение селена, даже если его достаточно в рационе.

Адекватный уровень микроэлемента также важен для людей с сопутствующими заболеваниями:

Нарушения функций щитовидной железы (болезнь Грейвса, аутоиммунный тиреоидит и т.д.);

узловой зоб (узелки щитовидной железы);

болезни иммунной системы;

Селен во время беременности

Как уже было сказано, он играет исключительную роль в репродуктивном здоровье – причем и у мужчин, и у женщин. Клинические исследования ученых из Турции , к примеру, показали явную нехватку этого вещества у мужчин с бесплодием в сравнении со здоровыми. Пониженный уровень селена также оказал негативное влияние на качество спермы: морфологию, концентрацию сперматозоидов, их подвижность.

Во время беременности селен также оказался крайне важен. В частности, он способен уменьшить негативные внутриматочные ограничения роста. Были также выделены особые маркеры, противостоящие плацентарному фактору некроза опухоли (ФНО) – внутриклеточному белку, который способен спровоцировать воспаление и при определенном уровне выкидыш.

Недостаток селена в организме женщины во время вынашивания очень часто заканчивается выкидышем на ранних сроках. Именно поэтому комплексные добавки с селеном, цинком и йодом часто прописывают беременным.

Как диагностируется дефицит селена

Довольно тяжело опознать, вызваны ли симптомы именно дефицитом селена. Не существует простого и общедоступного теста, который мог бы определить его сразу. Врач может назначить анализ на уровень глутатионпероксидазы – эти ферменты содержат селенопротеины и функционируют благодаря им.

Как восполнить нехватку селена?

Первая линия в исправлении дефицита селена – диета. Все продукты с высоким его содержанием относятся к растительным. Они включают в себя:

бобовые (фасоль, нут, горох, бобы);

Некоторое количество селена есть также в морепродуктах – например, тунце.

Токсическая доза селена начинается от 900 мкг/сут. Первыми признаками отравления являются запах чеснока при дыхании и металлический привкус во рту. Такое состояние маловероятно при потреблении пищи, однако, очень возможно при приеме поливитаминов.

Добавки селена обычно бывают в виде селенометионина или натрия селенита. Селенометионин, как правило, легче усваивается организмом, поэтому он более эффективен в тяжелых случаях дефицита. Тем не менее, чтобы избежать отравления, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом по поводу приема добавок селена.

Дефицит селена встречается редко, но всегда ведет к тяжелым последствиям. К тому же от него напрямую зависит усваиваемость другого важного микроэлемента – йода. Поэтому очень важно принимать эти две добавки вместе, особенно во время беременности.

СЕЛЕН: Чем грозит дефицит ВАЖНОГО микроэлемента

Селен — еще один ключевой минерал, который правильнее было бы отнести, да он и относится, к микроэлементам, уж больно мало нам его нужно.

Здесь счет идет не на миллиграммы, а на микрограммы. Но это как раз тот случай, когда мал золотник, да дорог. До того дорог, что дефицит в организме этих самых микрограмм (одна миллионная грамма) может обернуться очень серьезными, включая онкологию, проблемами.

Про важный селен

(Текст этого поста перегружен малопонятными и труднопроизносимыми терминами, без которых, к сожалению, здесь не обойтись, и поэтому труден для написания и понимания. Но есть и хорошая новость — его можно не читать вовсе. Чтобы избежать многих неприятностей, связанных как с дефицитом, так и переизбытком селена, достаточно включить в Ваше ежедневное меню 2-3 (не больше) бразильских ореха и о селене можно и забыть).

Наиболее наглядно этот факт демонстрируют результаты многочисленных эпидемиологических исследований, проводимых в разных странах, где выявлена одна превалирующая зависимость между содержанием селена в почве и частотой раковых заболеваний у живущих в этих местах людей.

Серьезная зависимость, которую не спишешь на возможные погрешности. Видимо, осознавая это, в большинстве стран селен начали добавлять во многие продукты и биодобавки. К сожалению, используют для этого очень дешевый неорганический селен, который мало того что плохо усваивается, но, что много хуже, его избыток может нанести существенный вред. Это как раз тот самый случай, когда кашу маслом очень даже испортишь.

Давайте посмотрим на атом селена и сравним его с двумя его соседями по столбцу периодической таблицы элементов: с серой и кислородом. Что между ними общего, почему Дмитрий Иванович выделил их в одном столбце?

Читать еще:  Свечи при лечении аденомы простаты

У всех у них на внешней оболочке не хватает двух электронов. Они находятся в неравновесном состоянии с протонами ядра, которого они стремятся достичь, забирая недостающие электроны где придется, окисляя, сульфируя и “селенируя” (такого слова, правда, нет) другие элементы, легко образуя с ними различные соединения. И хотя окислительный потенциал селена меньше, чем у той же серы (у него на одну электронную оболочку больше), но в несколько меньшей степени многое из того, что говорилось о сере, можно отнести и к селену.

Это сходство особенно заметно в том, какую роль играют эти два элемента в ключевых механизмах нейтрализации свободных радикалов. Глутатион безо всякого преувеличения абсолютно необходим для самого существования клетки, убери его, и быстрое разрушение клетки неминуемо. Уже даже опубликованы работы с подтверждением этого факта на примере раковых клеток.

Аналогичную роль играет селен в синтезе не менее важного антиоксиданта Глутатион пероксидаза (ГПх), у которого даже есть еще одно название — селенопротеин Р.

Несмотря на сходство названий (глутатион и глутатион пероксидаза), эти два важнейших антиоксиданта взаимно дополняя друг друга, выполняют в нашем организме несколько разные функции. Причем термин Глутатион пероксидаза относится не к одному конкретному соединению, а к восьми различным соединением с тем же названием: GPx1, GPx2, GPx3, GPx4, GPx5, Gpx6, GPx7, GPx8.

Общее у них одно — без адекватного количества селена их синтез невозможен, и все они критически необходимы для защиты различных органов и систем нашего организма от разрушительного действия свободных радикалов, в первую очередь от особо токсичной перекиси водорода, которая с помощью ГПх легко преобразуется в воду. При дефиците селена и уменьшении активности ГПх перекись водорода распадается на еще более токсичные гидроксильные радикалы, разрушающие клеточную мембрану и клеточную ДНК.

Последствия? Вот неполный список:

Болезни сердца, печени, почек, панкреатит, болезнь Крона, Паркинсон, Альцгеймер, астма, атеросклероз, катаракта, нарушение работы иммунной системы, низкая эффективность удаления тяжелых металлов (мышьяк, кадмий, свинец, ртуть), и конечно онкология.

Если набрать в GOOGLE: ”selenium and cancer” – селен и рак, то согласно ряду публикаций, наиболее значимо дефицит селена сказывается на увеличении частоты заболевания такими видами рака, как рак простаты, мочевого пузыря, пищевода, желудочно-кишечного тракта и легких. Но это совсем не значит, что другие формы рака к дефициту селена малочувствительны. Если сузить задачу, посмотреть, скажем, селен и рак молочной железы или щитовидной железы, или печени и др., везде такая связь обнаружится.

Но прежде чем переходить к онкологии, посмотрим на некоторые специфические действия селена, где его активность особенно заметна, и которая с онкологией безусловно связана. Возьмем к примеру тяжелые металлы, в первую очередь ртуть. Лучшего противоядия для ртути, чем селен и не сыскать. Селен абсолютно необходим в нашу «ртутную эру», от которой уже нигде ни спрятаться, ни скрыться. Он очень эффективно связывает серу в селено-ртутный компаунд, от которого наш организм легко избавляется.

Еще одна область, где роль селена трудно переоценить — это его взаимодействие с йодом. Йод — такой же ключевой минерал, как и селен, и его дефицит не менее губителен для нас, как впрочем и дефицит других ключевых минералов, особенно для щитовидной железы.

Это все знают. А все ли знают о том, что при дефиците селена восполнить нехватку йода привнесением его извне просто не получится, и хуже того, такие действия могут привести к очень серьезным проблемам.

Почему? По двум причинам. Йод попадает в щитовидную железу с помощью энзима с еще одним сложным названием — тиреоидная пероксидаза, и этот процесс сопровождается выделением большого количества свободных радикалов, которые эффективно нейтрализуются уже знакомым нам Глутатионом пероксидазой, он же селенопротеин Р или ГПх. А что случится при дефиците селена и соответственно ГПх?

Если, не дай Бог, такое произойдет и возникнет комбинация: высокое содержание йода и неадекватное количество ГПх, следствием этому будет повреждение самой железы, ее аутоиммунное или злокачественное заболевание.

Щитовидная железа — одна из важнейших наших желез, и хотя этот пост не о ней, а о селене, тем не менее придется на ней немного задержаться. Здесь по понятным причинам невозможно даже частично рассмотреть все связанные с этим вопросы, но можно вычленить взаимосвязь между четырьмя участниками происходящих там, в щитовидной железе, процессов.

Назовем этих участников. Йод и селен — это понятно, и два основных гормона щитовидной железы, рецепторы на которых имеются практически на всех наших клетках.

Какие гормоны? Тироксин Т4 и значительно более метаболически активный, чем трийодтиронин Т3.
Где взаимосвязь, где здесь йод и в чем роль селена? Йод здесь вот причем. Цифра три и четыре означает количество атомов йода в молекуле гормона. А для преобразования Т4 в Т3 необходим селен, без которого вовлеченные в эту трансформацию энзимы не работают.

От щитовидной железы плавно переходим к другим гормонально-зависимым видам рака: молочной железы и простаты. Что здесь не так? Почему именно они особо чувствительны к недостатку селена?

Опять придется вводить малопонятный термин — сульфотрансфераза — так называется фермент, генерация которого без селена невозможна. А почему это нас может беспокоить? Потому что этот фермент выполняет очень важную функцию. Он расщепляет избыточный эстроген. Нарушение гормонального баланса никогда не остается без последствий.

Помимо того, что избыток эстрогена может угнетать функции все той же щитовидной железы, расстраивать прогестерон-эстрогенный баланс, избыток эстрогена совершенно не нужен мужчинам, это точно. Мне гораздо более близка позиция специалистов, утверждающих, что проблемы с простатой начинаются не тогда, когда у нас падает тестостерон, а когда у нас растет эстроген.

Читать еще:  Симптоматика и диагностирование

Гормональная картина слабого пола настолько запутана, сильна и разнообразна, что не мне о ней судить, но одно сомнений не вызывает — все, что нарушает гормональный баланс, как упомянутый выше прогестерон-эстрогенный баланс, обязательно на чем-то отрицательно скажется. Лучше не испытывать судьбу.

Теперь что касается собственно онкологии. Пришлось посмотреть множество публикаций, и была даже мысль о многих из них рассказать. И даже начал писать, но как-то скучновато и однообразно получается описывать результаты бесчисленных исследований. Стоит ли это делать? Суть публикаций достаточно хорошо и понятно изложена в виде аналитического обзора:

Patrick L
Altern Med Rev. 2004 Sep;9(3):239-58.
Selenium biochemistry and cancer: a review of the literature. (Биохимия селена и рак)
Abstract
In recent years, the role of selenium in the prevention of a number of degenerative conditions including cancer, inflammatory diseases, thyroid function, cardiovascular disease, neurological diseases, aging, infertility, and infections, has been established by laboratory experiments, clinical trials, and epidemiological data. Most of the effects in these conditions are related to the function of selenium in antioxidant enzyme systems. Replenishing selenium in deficiency conditions appears to have immune-stimulating effects, particularly in patients undergoing chemotherapy. However, increasing the levels of selenoprotein antioxidant enzymes (glutathione peroxidase, thioredoxin reductase, etc.) appears to be only one of many ways in which selenium-based metabolites contribute to normal cellular growth and function. Animal data, epidemiological data, and intervention trials have shown a clear role for selenium compounds in both prevention of specific cancers and antitumorigenic effects in post-initiation phases of cancer.

К ключевой фразе этого реферата относится утверждение, что при устранении дефицита селена путем привнесения его извне, можно устранить многие из перечисленных здесь проблем и, что особенно важно, стимулировать работу иммунной системы при и после проведения химиотерапии.

Остается только сказать, как и в каком виде его привносить извне. Совсем непростой вопрос. Селен, перефразируя поэта, «парень с подковыркой». Можно так привнести, что мало не покажется. Причем значение имеет не только количество. Ежедневно допустимая доза для взрослых не должна превышать 400 мг.

Не меньшее значение имеет то, в виде какого соединения он к нам попадает. А форм много. Основой являются неорганические формы селена: селенат и селенит. Именно в таких формах селен находится в почве. Растущие на земле растения не просто аккумулируют неорганический селен, а конвертируют его в различные органические формы, такие как селеноцистеин и селенометионин.

Интересно то, что для синтеза Глутатиона пероксидазы форма нахождения селена большого значения не имеет. Но картина разительно меняется, если речь идет о связи селена и рака. Здесь форма его, селена нахождения, имеет определяющую роль. Причем до сих пор не совсем понятно, почему одна из разновидностей органического селена с еще одним сложным названием, которое я вынужден озвучить — метилселеноцистейн, язык не поворачивается. А что делать, приходится приводить, поскольку именно эта форма его нахождения прямо отвечает за антираковую активность селена.

И где же ее взять? Чтобы больше никому не мучиться с поиском в интернете этой формы селена с таким загадочным названием, открою тайну. Найти ее можно в бразильских орехах, кстати вместе с двумя другими, упомянутыми выше формами органического селена, а в совокупности, действуя синергетически, эта троица обладает наибольшим антираковым потенциалом.

Поэтому, хотя селен содержится во многих продуктах растительного и животного происхождения, безусловное предпочтение следует отдать бразильским орехам. А сколько их нужно съесть для полного счастья? Немного, ежедневно 2-3 ореха, не больше четырех.опубликовано econet.ru.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Дефицит селена: причины и симптомы

Селен — минеральное вещество, необходимое человеку для нормальной жизни. С его недостатком в организме связано возникновение более 70 различных серьезных заболеваний. По мнению ВОЗ, селен является незаменимым элементом питания человечества.

Почему возникает нехватка селена в организме

Ежедневно человеку требуется совсем немного вещества, всего несколько десятков мкг. Однако организм часто не может полностью восполнить даже такое мизерное количество.

Человек получает минеральный элемент вместе с пищей. При современных методах ведения сельского хозяйства широко применяются различные удобрения, в том числе содержащие фосфор и серу. Эти вещества снижают содержание селена в почве, препятствуют его усвоению растительными культурами, употребляемыми человеком в пищу. Так же мало селена и в растениях, которыми кормят животных. В результате человек не может получить необходимое количество селена из продуктов животного происхождения. В настоящее время можно нормализовать в организме уровень минерального вещества, если купить неоселен, современное лекарственное средство.

Симптоматика дефицита селена

При дефиците селена в организме наступают нарушения и сбои в работе многих органов и систем. Симптомы следующие:

  • общая слабость, хроническая усталость, снижение концентрации внимания, невозможность сосредоточиться;
  • ослабление иммунитета, частые инфекционные заболевания;
  • медленное заживление ран, склонность к воспалительным заболеваниям, появление различных проблем с кожей, волосами и ногтями;
  • снижение остроты зрения, возникновение катаракты;
  • частые или постоянные мышечные боли, не связанные с физическим нагрузками;
  • появление проблем с почками, сердцем, эндокринной системой, легкими, печенью;
  • малокровие (анемия);
  • нарушения, связанные с половой сферой у мужчин и женщин, репродуктивная недостаточность, снижение уровня тестостерона в крови (что в свою очередь приводит к развитию серьезных мужских патологий).

Нехватка селена у детей выражается в задержке умственного и физического развития, замедлением роста.

Читать еще:  Причины признаки и симптомы простатита у мужчин

Если вы не знаете, где купить неоселен, обращайтесь к нам.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • бохо (926)
  • для 8 марта (10)
  • дачно-огородное (702)
  • для детей (169)
  • для дневника (140)
  • для дома (418)
  • для души (327)
  • для здоровья (1086)
  • для масленицы (47)
  • для настроения (204)
  • для Нового года (213)
  • для Пасхи (91)
  • книги читать и слушать (25)
  • консервирование (187)
  • кулинария (1535)
  • нтересное из инета (554)
  • о модном (523)
  • о тайном (388)
  • рукоделие (1679)
  • фильмы (81)
  • цветочное (197)

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

НЕДОСТАТОК СЕЛЕНА В ОРГАНИЗМЕ И СПОСОБЫ ЕГО ВОСПОЛНЕНИЯ

Суббота, 23 Января 2016 г. 07:30 + в цитатник

НЕДОСТАТОК СЕЛЕНА В ОРГАНИЗМЕ И СПОСОБЫ ЕГО ВОСПОЛНЕНИЯ

НЕДОСТАТОК СЕЛЕНА В ОРГАНИЗМЕ И СПОСОБЫ ЕГО ВОСПОЛНЕНИЯ

Здоровье человека зависит от нормального функционирования трех основных и жизненно-важных систем: иммунной, антиоксидантной, детоксицирующей. И для этого в организм человека должно поступать достаточное количество микроэлементов и химических компонентов. Одним из наиболее важных таких элементов является селен. Его недостаток становится причиной авитаминоза, плохого самочувствия, ряда заболеваний, слабости и зашлакованности организма.

Недостаток селена в организме и способы его восполнения в настоящее время очень волнуют медиков и ученых-биологов. При дефиците этого важного микроэлемента нарушается кислородный обмен, а также йодообмен. В результате за короткий промежуток времени у человека развиваются заболевания щитовидной железы, и это приводит к нарушению процесса роста и развития человека. Несложно догадаться, что особенно опасен недостаток селена в организме детей и подростков. Взрослым и детям полезно знать, какие есть методы и способы его восполнения, чтобы избежать десятков заболеваний.

К другим наиболее распространенным заболеваниям, которые вызывает недостаток селена, относятся повышенная ломкость стенок капилляров, пониженная активность сперматозоидов, диабет, анемия, гепатит, инсульт и инфаркт миокарда, а также и женское бесплодие.

Нельзя исключать и онкологические заболевания. Недостаток селена в организме приводит к развитию опухолей. Поэтому его считают активным противоопухолевым элементом.

Кстати, крайне важным селен является для работы сердечнососудистой системы. Без него практически невозможно вылечить аритмию и кислородную недостаточность тканей сердечной мышцы.

При употреблении многих лекарственных препаратов показан селен в больших, чем обычно, количествах. Это объясняется его уникальной способностью снижать токсическое действие медикаментов на организм. По этой же причине селен необходим организму во время заболевания гепатитом: благодаря этому микроэлементу, нормализуется работа печени и ее состояние.

Селен необходим для нормального процесса пищеварения и обмена веществ, а также ускоряет регенерационные процессы слизистых оболочек пищеварительного тракта.

Для того чтобы развитие организма происходило правильно, необходимо употреблять около 70 мкг селена в течение одних суток мужчинам, а женщинам рекомендовано не менее 55 мкг. Особенно внимательными к своему здоровью должны быть беременные женщины: им врачи рекомендуют примерно70-80 мкг селена в день.

Итак, селен – важнейший микроэлемент для здоровья человека, и способы его восполнения просты и доступны для каждого. В крайних случаях врачи могут назначить витаминно-минеральный комплекс и ряд добавок с содержанием селена. Но в последнее время негативное воздействие искусственных добавок является очевидным. Поэтому лучше воспользоваться другими способами, например, добавить в свой рацион питания полезные продукты, содержащие селен.

Следить за достаточным количеством селена крайне важно, не обходясь обычным набором продуктов. Если раньше он в большом количестве содержался в почве и, следовательно, в овощах, люди не нуждались в искусственных добавках. Сегодня количество удобрений с содержанием селена уменьшилось, что и привело к его дефициту.

Один из любимых многими продуктов с большим количеством селена – сладкая и сочная кукуруза. В летний период можно в достаточном количестве «запастись» селеном за счет одного-двух кочанов кукурузы в день. Зимой и в межсезонье можно употреблять в пищу консервированную кукурузу, в ней тоже сохраняется достаточное количество селена.

В целях профилактики недостатка селена, а также и для предупреждения других заболеваний рекомендуется регулярно кушать чеснок. В нем, кроме селена, содержится фосфор, кальций, магний и железо, и такой комплекс микроэлементов важен для организма в любое время года.

Селеном богаты белокочанная капуста, рис, цельнозерновые продукты, репчатый лук, овсянка, отруби, брокколи, фисташки, грецкие орехи, куриное мясо, говяжья печень. Молоко и молочные продукты полезно употреблять не только из-за содержания кальция, но и из-за того, что в них много селена. Также недостаток селена можно восполнить морепродуктами: много селена в тунце, лососевых, сардинах, омарах, креветках, устрицах, тресковых, скумбрии.

Воспользовавшись народными методами, можно также восстановить баланс полезных микроэлементов. Так, к примеру, спирулина, эвкалипт, солодка, хвощ полевой, донник лекарственный, эфедра полевая могут использоваться как средства для восполнения дефицита селена. Из перечисленных лекарственных трав готовят отвары и настойки.

Подбирая методы и способы восполнения селена в организме, важно не переусердствовать и соблюдать меру. Переизбыток также не грозит ничем хорошим, а понять это можно будет по следующим симптомам: может начаться выпадение волос, появятся боли в мышцах и даже периодические судороги, кожные покровы будут шелушиться и краснеть. Особенно сильно переизбыток, как и недостаток селена, может сказаться на работе нервной системы и иммунной системе.

Чтобы селен, попадающий в организм, хорошо усваивался, необходимо сократить употребление в пищу продуктов с большим содержанием углеводов – именно они разрушают селен. Кроме того, необходимо отказаться от большого количества сладкого: сахар также не способствует усвоению селена и его сохранению.

Помочь организму накопить необходимое количество важного микроэлемента может витамин Е.

Поэтому необходимо включить в рацион и продукты с содержанием этого витамина, который, кстати, помогает усваиваться и многим другим микроэлементам.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector